Wissen

Name der Marille

Der bisher älteste Nachweis für die Verwendung des Ausdrucks "Marille" im Donaugebiet findet sich in einer Briefsammlung des Starhembergischen Archives in Eferding bei Linz.

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Aroma und Geschmack

Günstige Standorte zum Anbau von Wachauer Marillen g.U. sind im gesamten Gebiet vorzufinden, da das örtliche Klima für die Geschmacks-, Aroma- und Inhaltsstoffausbildung der Marillen besonders zuträglich ist.

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